Misaki
見た目もかわいいヘルシーティラミス
ハート型のセルクルを使って作るティラミスです♫
豆乳生クリームを使いヘルシーに!自分で作ると甘さも調節出来ますよ!
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材料・分量
ココアスポンジ
1枚
インスタントコーヒー
大さじ4
お湯
200cc
豆乳生クリーム
100cc
グラニュー糖
大さじ1〜
マスカルポーネ
50g
ココアパウダー
適量
ココアスポンジは厚さ半分のところでスライスします。
お湯で溶かしたインスタントコーヒーをかけてしばらく浸しておき、セルクルで型抜きします。(セルクル1つにつき2枚型抜き)
豆乳生クリームはグラニュー糖を加えてミキサーにかけます。
さらにマスカルポーネを加えてもったりするまでミキサーにかけます。
平らなバットやお皿にセルクルを置き、クリーム→スポンジ→クリーム→スポンジ→クリームの順に敷き詰めたら、冷蔵庫で1時間冷やします。
仕上げに茶こしでココアパウダーをかけたら出来上がり!
お好みで生クリームをトッピングしてください♫
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