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北嶋佳奈

リコピン摂取!ツナのトマトパスタ

[美容]家にあるもので!

北嶋佳奈

管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
料理本の出版や雑誌、webでのレシピ提案、食品メーカーでのレシピ開発、ラジオ、テレビ、イベント出演、飲食店メニュー開発などの活動をしています。
「心もからだもよろこぶごはん」をテーマに、レシピを考えています。
よろしくお願いします。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#健康レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160004  ■TOTAL:490kcal
 ①リコピン摂取!ツナのトマトパスタ
 ②整腸作用!里いもの豆乳ポタージュ
 ③白菜のヘルシーコールスロー

・家にあるもので簡単に作れるパスタです。
・トマトにはリコピンが豊富に含まれています。リコピンは強い抗酸化作用を持っています。油と一緒に摂ることで効率よく吸収されます。
※kcal、塩分は1人分の表記です。 

#栄養士 #鉄分 #抗酸化ビタミン #カリウム #貧血
#おもてなし料理 #節約 #簡単 #北嶋佳奈

材料・分量

2人前

たまねぎ

1/2個

にんにく

1かけ

鷹の爪

1本

オリーブ油

小さじ2

ノンオイルツナ缶

1缶

トマト缶

1缶

A バター(有塩)

5g

A 砂糖

小さじ1/3

スパゲッティ(乾燥)

160g

粉チーズ

小さじ2

ひとつまみ

ブラックペッパー

少々

手順1

たまねぎ、にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に折って種を捨てる。

キャプション画像

手順2

フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪をいれ弱火で熱し、香りがたってきたら、たまねぎを炒める。

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手順3

たまねぎがしんなりしたらツナを加えさっと炒め、トマト缶とAを加え煮立たせる。

キャプション画像

手順4

スパゲッティを規定より1分短く茹でる。

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手順5

4を3のフライパンに入れ、弱火でしっかり和えたら、塩とブラックペッパーを加えて味を整える。

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手順6

5を器に盛り、粉チーズをふる。

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手順7

■ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立160004  ■TOTAL:490kcal
 ①リコピン摂取!ツナのトマトパスタ
 ②整腸作用!里いもの豆乳ポタージュ
 ③白菜のヘルシーコールスロー

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