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北嶋佳奈

白菜のヘルシーコールスロー

[美容]マヨネーズを使わない!

北嶋佳奈

管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
料理本の出版や雑誌、webでのレシピ提案、食品メーカーでのレシピ開発、ラジオ、テレビ、イベント出演、飲食店メニュー開発などの活動をしています。
「心もからだもよろこぶごはん」をテーマに、レシピを考えています。
よろしくお願いします。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#健康レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160004  ■TOTAL:490kcal
 ①リコピン摂取!ツナのトマトパスタ
 ②整腸作用!里いもの豆乳ポタージュ
 ③白菜のヘルシーコールスロー

・マヨネーズを使わないコールスローです。キャベツが定番ですが白菜でも美味しく作れます。
・お好みでコーンやハムを加えても美味しいです。
※kcal、塩分は1人分の表記です。 

#栄養士 #低カロリー #野菜たっぷり #抗酸化ビタミン #ダイエット #シェイプアップ
#節約 #作り置き #北嶋佳奈

材料・分量

2人前

白菜

2枚(100g)

人参

1/4本

ふたつまみ

A 酢

大さじ1/2

A オリーブ油

大さじ1/2

A 砂糖

小さじ1/4

A ブラックペッパー

少々

手順1

白菜、人参は千切りにし、塩をもみこむ。

キャプション画像

手順2

Aを混ぜる。

キャプション画像

手順3

1の水気をしっかりしぼり、Aと和える。

キャプション画像

手順4

■ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立160004  ■TOTAL:490kcal
 ①リコピン摂取!ツナのトマトパスタ
 ②整腸作用!里いもの豆乳ポタージュ
 ③白菜のヘルシーコールスロー

キャプション画像

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