鈴木絢子
[ダイエット]カリウムでむくみ予防
#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160302
■TOTAL:683kcal
① ビタミンも摂れる♪野菜たっぷり鶏ひき肉カレー
②作り置きにもぴったり!カリフラワーのピクルス
③ 10分で簡単!パプリカの豆乳ラッシー
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・ピクルス液につけるだけの簡単レシピです。簡単においしく調理して、野菜をたくさん食べましょう。
・カリフラワーはビタミンCが豊富なので、美肌にもオススメです。
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材料・分量
1人前
カリフラワー
50g
セロリ
20g
にんにく
3g
A 砂糖
大さじ1(9g)
A 酢
20g
A 塩
1g
A オリーブ油
3g
A 黒胡椒(粒)
0.5g
セロリは筋を取り除き、薄切りにする。
沸騰したお湯に食べやすい大きさに切ったカリフラワーを入れて茹でる。
鍋にカリフラワーと少量の茹で汁を残しておき、残りの茹で汁は捨てる。
にんにくを薄切りにする。
にんにくとAを3の鍋に入れて加熱し、砂糖が溶けたら火を止める。
深めのボウルに5とセロリを加えて全体を混ぜる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で15分ほど冷やして完成。
■献立No160302
■TOTAL:683kcal
① ビタミンも摂れる♪野菜たっぷり鶏ひき肉カレー
②作り置きにもぴったり!カリフラワーのピクルス
③ 10分で簡単!パプリカの豆乳ラッシー
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