鈴木絢子
#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#ダイエットレシピ
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#献立No160411
■TOTAL:589kcal
①チーズで仕上げるシンプルなスパゲティ
②今晩の野菜おかずに♡鶏むね肉と緑黄色野菜のガーリンク炒め
③まるごと玉ねぎスープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・3色の緑黄色野菜を使った洋風野菜炒めです。
#おもてなし #主菜 #女子会 #野菜 #お肉 #簡単 #洋食 # #鈴木絢子 #鶏むね肉と緑黄色野菜の野菜炒め
材料・分量
1人前
鶏むね肉
40g
片栗粉
5g
ブロッコリー
40g
ミニトマト
50g
黄ピーマン
30g
きゃべつ
80g
にんにく
8g
オリーブ油
小さじ1
食塩
小さじ1/3
顆粒ブイヨン
小さじ2/3
黒胡椒
0.5g
ブロッコリーを小房に分けて、沸騰したお湯で30秒ほど茹でる。黄色ピーマンとキャベツを一口大のざく切りにする。
にんにくは薄切りにし、ミニトマトはヘタを取る。 鶏むね肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れてにんにくを焦がさないように炒める。 鶏むね肉の両面を焼く。
キャベツ、黄色ピーマン、ブロッコリーを入れて炒める。
ミニトマト、塩、顆粒ブイヨンを入れて全体をざっと混ぜ合わせたら蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
ふたを開けて中火にして軽く水分を飛ばしたら、黒胡椒をかけて全体を混ぜ合わせる。盛り付けて完成。
■献立No160411
■TOTAL:589kcal
①チーズで仕上げるシンプルなスパゲティ
②鶏むね肉と緑黄色野菜の野菜炒め
③まるごと玉ねぎスープ
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