category_tag_icon

中島麻良

余分な脂質オフ!豚ヒレのトマト煮

[健康]野菜もタンパク質も補給!

中島麻良

食べること、作ることが大好きです(^ ^)
家庭菜園、無農薬栽培に奮闘中。
身体の内側から健康でかつ綺麗になれるサポートしています。
日々、発酵食生活中です。

【資格】管理栄養士/アンチエイジングプランナー他
【経験】料理教室やセミナー講師、施設の献立作成及び栄養管理。オンラインでのダイエットサポートや個別栄養指導など、指導実績多数。
その他食に関する記事執筆、コラム作成を主におこなっています。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#健康レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160229
■TOTAL:347kcal
  ①カロリー控えめ!ペンネグラタン
  ②余分な脂質オフ!豚ヒレのトマト煮
  ③簡単混ぜるだけ!胡瓜の塩昆布和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・脂身の少ないヒレ肉を使うことで、余分な脂をカット!さらに、野菜もたっぷり摂ることができるメニューです。

#低カロリー #野菜たっぷり#たんぱく質 #オイルカット #ビタミンB2 #ダイエット #シェイプアップ #乾燥 #簡単 #20分以内 #作り置き #洋食 #中島麻良 #食事記録

材料・分量

2人前

豚ヒレ肉

120g

たまねぎ

100g

しめじ

100g

オリーブ油

大さじ1

トマトペースト

8g

100ml

小さじ1/3

胡椒

少々

コンソメ

3g

刻みパセリ

少々

手順1

たまねぎはスライスし、しめじは石づきを落としてほぐす。

キャプション画像

手順2

フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎをしんなりするまで炒める。

キャプション画像

手順3

しめじを加え、塩、胡椒をしてさらに炒める。

キャプション画像

手順4

豚ヒレ肉を加え、両面に焼き目がついたらトマトペースト、水、コンソメを加えて煮る。

キャプション画像

手順5

水分が飛んできたら完成。

キャプション画像

手順6

■健康レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立No160229
■TOTAL:347kcal
  ①カロリー控えめ!ペンネグラタン
  ②余分な脂質オフ!豚ヒレのトマト煮
  ③簡単混ぜるだけ!胡瓜の塩昆布和え

キャプション画像

投稿ID:2099