#公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです！
・このレシピは #量増し ボリュームたっぷりで一人前200kcal以下でいただけます。
・リンゴを丸ごと包んだボリュームたっぷりのリンゴパイ。甘さも控えめなのにしっかりアップルパイの味が楽しめます。工程もとても簡単。

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りんごは丸く皮をむいて中心の芯を抜いておく（芯抜き器かテーブルナイフで）。りんごの底の部分は座りがいいように、まっすぐ薄く切り落す。

カステラは細かくちぎり、レーズンと合わせる。

パイ生地は薄くのばし20×20㎝にする。オーブンの天板にオーブンシートを敷いてパイ生地を乗せる。

パイ生地の中心に1のりんごを置き、くりぬいた部分に2のカステラを詰める。

パイ生地でりんごをすっぽり包み、りんごとパイ生地の間に空気が入らない様に密着させ、全体にフォークで表面に穴をあける。

表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分、180℃に下げて20分焼く。焼けたら天板に乗せたまま冷まし、完成。