【うきうきご飯】
日常が楽しくなるような「うきうきご飯」をテーマにレシピ紹介をしていきます！

・豆腐とはるさめで簡単でヘルシーなカレーレシピです。

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豆腐は10分程ペーパーに包み水気をとり、新しいペーパーに包み替え、耐熱ボウルにいれ電子レンジで500Wで2分加熱する。

豆腐の水気がとれたらコンソメ、カレー粉を加えよく混ぜる。

熱したフライパンにベーコン、しめじ、小松菜の順に炒め、塩、黒こしょうで味をつける。

豆腐をフライパンに入れ、牛乳を加え弱火で温める程度に加熱する。

戻しておいた春雨を加え豆腐クリームと絡め塩、黒こしょうで味を整えたら完成。