西岡麻央

「食べたい！」を叶えるお手軽スイーツ

369

243

12,073VIEWS

作成日：2020/05/15

西岡麻央

料理研究家。国際中医薬膳師。

中医学の知識をベースに、健康や美容に特化した料理を開発しています。
その他、企業へのレシピ提供やパンフレットのスタイリングなどを中心に活動中。
パワーサラダ専門店ハイファイブサラダメニュー監修。

お悩みの症状解決レシピのご提案や、心と体のバランスを整える新習慣をご紹介させていただきます。

無理なくできるヘルシーライフスタイルを一緒に見つけていきましょう♡

生理中に、無性に甘いものが食べたくなるという経験はありませんか？
この時期に甘いものを食べるのであれば、ヘルシーで、栄養素も摂れるスイーツにしてみましょう。

生理中は、体から多くの血液が排出されるため、貧血になりやすい時期です。また、次のサイクルに向けて子宮内の血液を綺麗に外に排出させる必要があります。そのために積極的に摂っていただきたいのが、血を補う（補血）食材と血液の巡りを良くする（活血）食材です。

今回は、鉄分を含むプルーンを使ったレシピです。使用するバルサミコ酢は、お料理だけでなく、バニラアイスやプルーン、いちごなどのフルーツとも相性がとても良いので、ストックしておくと便利ですよ。