皮つきのまま焼くと、今までの蓮根の味とは全く別物に仕上がります。

味付けは無限大なのでお好きにアレンジしてみてください。

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#蓮根ステーキ #お弁当 #おうちごはん

蓮根は洗って、1センチ程度の厚切りにする。

フライパンに油を熱し
両面こんがり焼き付ける。

味付けはお好みで。
軽く塩をして青海苔や、
簡単に麺つゆや、
バター＆醤油でもおいしく召し上がれます。