田代由紀子
[運動]簡単アスリートにもオススメ
#公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。
#運動レシピ はエネルギー消費量が高い方向けのため、レシピによりカロリーが高い場合があります。
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160073 ■TOTAL:752kcal
①白米 150g 252kcal
②炊飯器で簡単!煮ない煮豚
③中華風トマトのたまねぎ和え
④ごぼうとにんじんのピリ辛和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・糖質をエネルギーに変換する際に必要なビタミンB1を豊富に含む豚肉を使ったレシピです。
・ビタミンB1は疲労に関係しているとも言われているので、ハードトレーニングを行っている方にもおすすめの食材です。カロリーが気になる方は食べる量を調整しましょう。
・炊飯器に入れるだけの簡単レシピです。
#たんぱく質 #レシピ #公式レシピ #田代由紀子 #食事記録
材料・分量
2人前
豚肩ロース肉(皮下脂肪なし)
300g
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
A 醤油
小さじ2
A 砂糖
小さじ2
片栗粉
小さじ1
青梗菜
150g
豚肩ロース肉に塩をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。
1を保存袋に入れ、Aを加えて、お湯をはった炊飯器に入れ「保温」で90分加熱する。
青梗菜を縦8つ切りにして、茹でる。
2の粗熱を取り、5mmの厚さにスライスする。
袋に残ったつけダレを小鍋に移し、水(分量外)でといた片栗粉でとろみをつける。
器に4を並べ5のタレをかけて、周りに3の青梗菜を並べる。
■運動レシピ
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■献立No160073 ■TOTAL:752kcal
①白米 150g 252kcal
②炊飯器で簡単!煮ない煮豚
③中華風トマトのたまねぎ和え
④ごぼうとにんじんのピリ辛和え
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