峰しのぶ
#公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#健康レシピ
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#献立No160395
■TOTAL:640kcal
①卵がとろ〜り♡豚ひき肉と生姜のポカポカのっけご飯
②鶏胸肉の梅ポン酢漬け
③簡単揚げ出し豆腐の三種きのこ添え
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・しょうがに火を通すことで、体を温めてくれる効果が期待できます。
#主食 #お肉 #簡単 #ご飯もの #和食 #生姜で体を温める #峰しのぶ #豚ひき肉と生姜のポカポカのっけご飯
材料・分量
2人前
豚ひき肉
100g
しょうが
20g
パセリ(生)
10g
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
大葉
6枚
卵黄
2個
ごはん
160g(お茶碗軽く各1杯程度)
しょうがは皮を剥いてみじん切りに、パセリもみじん切りにする。
フライパンを中火にかけて温め、豚ひき肉、しょうが、パセリを炒める。
8割方火が通ったら、砂糖と醤油を入れて煮詰める。
お茶碗にごはんを盛り付け、3のひき肉をドーナツ形に盛り付ける。
真ん中の穴に大葉を敷き、卵黄を乗せたらできあがり。
■献立No160395
■TOTAL:640kcal
①豚ひき肉と生姜のポカポカのっけご飯
②鶏胸肉の梅ポン酢漬け
③簡単揚げ出し豆腐の三種きのこ添え
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