久保ゆりか
お酒のおつまみもぴったり♡
#公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです!
・このレシピは 生地にじゃがいもを使う#ヘルシー調理法 となります。
・生地にじゃがいもを加える事で、もちもちした食感をアップさせ、粉が少なくなり、ヘルシーです。
#副菜 #お弁当 #簡単 #韓国料理 #おつまみ #粉もの #置き換え #野菜たっぷり #ヘルシー調理法 #久保ゆりか
材料・分量
2人前
じゃがいも
2個(300g)
にら
1/3束(30g)
【生地
】
A 片栗粉
大さじ2
A 小麦粉
大さじ1
A 卵
1個
A 塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ2
ぽん酢
大さじ2
じゃがいもは千切り、にらは4cm長さに切る。
ボウルに卵を溶きほぐしてAを混ぜ、じゃがいもとにらを合わせる。
フライパンにごま油を熱し、1を流し入れ、カリッとなるまで両面色づくまでこんがり焼く。
器に盛り、ぽん酢につけていただく。
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